7 Motivos por los que la escasez de alimentos se convertirá en una crisis global

Viernes 7 de Enero del 2011
Activist Post

La inflación de alimentos está aquí y llega para quedarse. Podemos ver que empeora cada vez mas cuando vamos a comprarlos. Productos alimenticios básicos como el trigo, maíz, soya y arroz se han disparado desde julio de 2010 hasta niveles récord . Se espera que estos estos aumentos de precios sostenidos sólo continúen y se le sume el déficit de producción de alimentos que realmente empezará a pasar factura este año y en los próximos.

Este verano, Rusia prohibió las exportaciones de trigo para asegurar el suministro de su país, lo que provocó las quejas del proteccionismo. La comunidad de la agricultura de EE.UU. ya está hablando de racionamiento de maíz durante los mandatos de etanol frente a las preocupaciones de suministro de estos mismos. Todavía no hemos visto nada en términos de proteccionismo alimentario.

La escasez global de alimentos ha obligado a realizar reuniones de emergencia en la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y en las que dicen que es necesaria una “acción urgente”. Señalan a las temperaturas extremas como el principal factor que contribuye a la creciente escasez de alimentos. Sin embargo, la especulación de productos básicos también ha sido blanco de agresiones como uno de los culpables.

Parece que la crisis también presenta la oportunidad perfecta y la justificación para que las grandes empresas de transgénicos ubiquen sus productos en países como Japon y varios de Europa que se mantiene escépticos con respecto a la aceptación de los mismos, como sugieren los los cables que ha filtrado Wikileaks . Una cosa es segura; es probable que  la escasez de alimentos  tienda a empeorar y, eventualmente, a convertirse en una crisis mundial de alimentos a gran escala.

Acá hay siete razones por las que la escasez de alimentos ha llegado para quedarse y en una escala mundial:

1 Clima Extremo: El clima extremo ha sido un problema importante para la alimentación mundial, desde las sequías de verano y las olas de calor que asolaron los cultivos de trigo de Rusia a las catástrofes en curso de la “inundaciones bíblicas” en Australia y Pakistán. Y no termina ahí. Un invierno de frío extremo y nieve han afectado a toda Europa y a los Estados Unidos. Los cultivos básicos no están creciendo en todas estas regiones en donde la cosecha ya era frágil en el año 2010, por lo que será mas crítica la situación en 2011. Basado en el pasado reciente, es probable que las condiciones climáticas extremas continúen y quizá empeoren en los próximos años.

2. Colapso de las colonias de abejas: The Guardian informó esta semana sobre un estudio del USDA sobre la disminución de colonias de abejas en los Estados Unidos: “La abundancia de cuatro especies de abejorros común en los EE.UU. se ha reducido en un 96% en tan sólo las últimas décadas.” En general se entiende que las abejas polinizan aproximadamente el 90% de los cultivos comerciales del mundo. Obviamente, si estos números son remotamente modificados, a continuación, nuestro suministro de alimentos naturales estará en serios problemas. Por “suerte” para nosotros, los gigantes de los OGM tienen semillas que no requieren polinización abierta para dar sus frutos.

3: Caída del dólar: La especulación de productos básicos ha dado lugar a la inflación masiva de alimentos, que ya está creando niveles de crisis en las regiones pobres del mundo. Los precios de los alimentos básicos se han disparado a niveles récord debido, principalmente, a que el comercio a través dólar está cada vez más débil. Los operadores se apuntan a las circunstancias descritas en este artículo para justificar su apuesta, sino también que los alimentos representan una inversión material en la era de papel sin valor. Debido a los problemas de la deuda en los Estados Unidos las cosas están empeorando, y naciones como China y Rusia actualmente adoptan la medida de dejar caer el dólar como vehículo comercial, por lo que el dólar seguirá debilitándose; además de modificar todos los precios de los productos básicos en el mundo.

4. “Regulatory Crackdown”: Incluso antes de que la FDA le dio amplios poderes para regular los alimentos en la reciente Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria, las pequeñas explotaciones eran allanadas y reguladas fuera del negocio. Ahora, el nuevo proyecto de ley sobre alimentos pone esencialmente la inocuidad de los alimentos bajo la dirección del Departamento de Seguridad Nacional ,el gobierno Estadounidense lo usa para consolidar aún más su control sobre la industria. Militantes de la acción policial toman medidas contra los campesinos sospechosos de no cumplir las regulaciones de calidad. Es la forma para intimidar a los pequeños agricultores para que queden fuera del negocio.

5. Aumento en los precios del petróleo Desde 2008, los precios récord que alcanzó el petróleo rondó en los US$ 147 por barril llevando a los alimentos a nuevos precios máximos. En lo que respecta al arroz se triplicó en seis meses durante el auge de los precios del petróleo, junto con otros productos alimenticios. El precio del petróleo afecta a los alimentos en varios niveles, desde los campos de labranza, fertilizantes y pesticidas, a la cosecha y acarreo. “Flash-forward” a 2011: Muchos expertos están prediciendo que el petróleo puede llegar a más de $ 150 – $ 200 por barril en los próximos meses. Como el petróleo cerró el 2010 a sus máximos de 2 años de $ 95/bbl, es probable que el ritmo continúe aumentando. Una vez más, un debilitamiento del dólar también juega su parte en los precios del petróleo y, en consecuencia, en los precios de los alimentos a niveles de crisis.

6. Aumento de la contaminación del suelo: La geoingeniería ha tenido lugar a gran escala en los Estados Unidos y en el resto del mundo desde hace décadas. Anteriormente conocido en los círculos de la conspiración como “chemtrailing,” el gobierno ha admitido que estos experimentos son buenos alegando que son el “plan B” para combatir el calentamiento global. Los contenidos que “participan” en esta pulverización son pesados en aluminio. Esta contaminación a base de aluminio está matando las plantas y los árboles y torna a la tierra estéril para la mayoría de los cultivos. En una coincidencia asombrosa, las compañías de OGM han patentado semillas resistentes de aluminio para “salvar el día”.

7. OGM. Gigantes: Debido a la creciente conciencia de las afecciones que traen para la salud salud los alimentos modificados genéticamente, varios países han rechazado plantarlos. Por lo tanto, parece que necesitan una crisis alimentaria para que los OGM sean vistos como los salvadores en los países que se opusieron a sus productos. Un cable de WikiLeaks confirma que esta es la estrategia de los gigantes de los OGM, donde los secretarios del comercio según los informes, señalaron que “los aumentos de precios de los productos básicos podría impulsar una mayor liberalización de las importaciones de transgénicos.” Desde que “los gigantes” de los OMG controlan gran parte del suministro de alimentos, parece que también pueden manipular fácilmente los precios para lograr el control total mundial de los alimentos.

La ecuación es muy simple: La alimentación es un producto relativamente “inelástico” en términos de demanda. En otras palabras, la gente necesita comer, no importa lo mal que la economía esté. Por lo tanto, la demanda puede ser medida fundamentalmente por el tamaño de la población. Por lo tanto, la demanda se mantiene constante, mientras que las 7 presiones de suministro descritas anteriormente siguen empeorando, los precios de los alimentos tendrán un solo lugar a donde ir – arriba, arriba, y arriba.

Como los organismos internacionales luchan por encontrar “soluciones”, su energía puede ser también empleada en el cuestionamiento de si este escenario de hambre se está manipulado deliberadamente por concepto de beneficios. En cualquier caso, sería muy sabio que la persona promedio se abastezca de alimentos básicos a modo de inversión, y, francamente, para sobrevivir si la crisis alimentaria empeora.

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